若兒的部落格

【美雅宜蘭餅】手工超薄-芋頭(大)X9包

香脆超薄！香甜芋頭！

◆餅身超薄如紙

◆懷舊芋頭香

◆精選在地食材

◆宜蘭30年老店

手工牛舌餅好吃的三要訣

薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅，超薄可透光的餅身，口口酥脆，爽口不膩的新食感。

脆─彷彿一入口就碎開的脆度，讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。

香─精選在地素材，麥芽與奶香的完美融合，更巧心研發多種口味，顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象

超薄餅身與芋頭的懷舊香甜，餅身幾乎齒尖稍用力到就會碎開的程度，

入口即享用芋頭與餅身融合的完美比例。

將傳統牛舌餅以超薄方式呈現，餅身酥脆及麥芽的香味完美的提昇，

喜歡吃傳統牛舌餅的一定會更喜歡這香脆的口感。

關於美雅宜蘭餅

鄰近宜蘭火車站的東港路上的美雅食品行，可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一，

負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已有四十年以上的經驗，

一步一腳印地共同建立出最佳、最完美的口味比例與出品流程。

傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神，每片手工牛舌餅，都是累積三十的經典傑作。

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